形态

多年生粗壮草本，具块茎。叶基生：叶柄长0.4-1（-1.5）米，下部具鞘；叶片较厚，绿色，心状箭形或箭形，先端锐尖、渐尖或具尾状尖头，基部心形或戟形，全缘，长15-45厘米，宽10-25厘米，无斑块，后裂片长6-7厘米。花序柄长40-50厘米，光滑。佛焰苞长10-25厘米，管部短，黄色；檐部略后仰，锐尖或渐尖，具锥状尖头，亮白色，有时带绿色。肉穗花序圆柱形，长6-9厘米，粗4-7毫米，黄色：雌花序长1-2.5厘米；雄花序长5-6.5厘米。子房3-5室，渐狭为花柱，大部分周围有3枚假雄蕊。浆果短卵圆形，淡黄色，直径1-1.2厘米，有宿存花柱；种子倒卵状球形，直径3毫米。花期2-3月，果8-9月成熟。

产地

北京、江苏、福建、台湾、四川、云南及秦岭地区栽培供观赏。原产非洲东北部及南部。

常作花束和花圈用花。

马蹄莲，别名观音莲、慈姑花、水芋马。在欧美国家是新娘捧花的常用花。花色有白、红、黄、银星、紫斑等，一般的说白色的称为马蹄莲，彩色的我们叫海芋。切花寿命长10-15天。保鲜应用泥把花梗管口封住，并且每天在水中把花茎的根部剪去0.5厘米并用泥封住。适宜和禁忌：适宜做新娘的手捧花、小而白的品种宜送年轻朋友，不要向一般的异性朋友送橙红色的品种，送双数不要送单数。

鲜花文化

马蹄莲花语：博爱，圣洁虔诚，永恒，优雅，高贵，尊贵，希望，高洁，纯洁、纯净的友爱 ，气质高雅 ，春风得意，纯洁无瑕的爱。
白色马蹄莲清雅而美丽，它的花语是“忠贞不渝，永结同心”。
红色马蹄莲象征圣洁虔诚，永结同心，吉祥如意，清净，喜欢。
粉红色马蹄莲：象征着爱你一生一世。

形态特征

多年生草本。具肥大肉质块茎，株高约1～2.50m。叶基生，具长柄，叶柄一般为叶长的2倍，上部具棱，下部呈鞘状折叠抱茎；叶卵状箭形，全缘，鲜绿色。花梗着生叶旁，高出叶丛，肉穗花序包藏于佛焰苞内，佛焰苞形大、开张呈马蹄形；肉穗花序圆柱形，鲜黄色，花序上部生雄蕊，下部生雌蕊。果实肉质，包在佛焰苞内；自然花期从3～8月，而且正处于用花旺季，在气候条件适合的地方可以收到种子，一般很少有成熟的果实。

生长习性

产非洲南部，常生于河流旁或沼泽地中。性喜温暖气候，不耐寒，不耐高温，生长适温为20℃左右，0℃时根茎就会受冻死亡。冬季需要充足的日照，光线不足则花少，稍耐阴。夏季阳光过于强烈灼热时适当进行遮荫。喜潮湿，稍有积水也不太影响生长，但不耐干旱。

主要品种

常见栽培的有三个品种。
（1）白梗马蹄莲： 块茎较小，生长较慢。但开花早，着花多，花梗白色，佛焰苞大而圆。
（2）红梗马蹄莲：花梗基部稍带红晕，开花稍晚于白梗马蹄莲，佛焰苞较圆。
（3）青梗马蹄莲：块茎粗大，生长旺盛，开花迟。花梗粗壮，略呈三角形。佛焰苞端尖且向后翻卷，黄白色，体积较上两种小。
除此之外，同属还有常见的栽培种，如：
黄花马蹄莲：苞片略小，金黄色，叶鲜绿色，具白色透明斑点。深黄，花期7月～8月份，冬季休眠
红花马蹄莲：苞片玫红色，叶披针形，矮生，花期6月份
银星马蹄莲：叶具白色斑块，佛焰苞白色或淡黄色，基部具紫红色斑，花期7月～8月份，冬季休眠
黑心马蹄莲：深黄色，喉部有黑色斑点。
喜疏松肥沃、腐殖质丰富的粘壤土。其休眠期随地区不同而异。在我国长江流域及北方栽培，冬季宜移入温室，冬春开花，夏季因高温干旱而休眠；而在冬季不冷、夏季不干热的亚热带地区全年不休眠。

切花保鲜

马蹄莲佛焰苞已伸长至最大、卷曲且张开时，可采切。采切后，每一枝切花上部都用玻璃纸包好，大小分级后，装箱上市。鲜切花运输鲜切花因自身特点应注意其运输，避免运输过程造成损伤。长途应20束左右为一个运输单位，先装塑料袋后装箱运输，短途节约成本可仅用大塑料袋，应将其全部用胶带紧固为一体后装袋运输。过程中应平放于平面上方，避免被其他物品挤压而损坏。