鲜花批发
商品搜索
新闻检索
什么才是花店的店长
作者:chenxiaofang    发布于:2013-09-03 18:45:16    文字:【】【】【


花店的管理要出效益,才能体现整体的管理水平,如何提高花店的单店销售,是整个花店行业的焦点话题,本人认为,必需从店长抓起,店长是一个花店的灵魂,是领头羊,店长的工作能力及领导能力,直接影响整个花店的业绩,为了抓店长管理,无论是市场花摊,还是独立店铺,要对店长的认识明确——店长,就是一个店的管理者。

 

  有许多店长对自己的角色是这样认识的:一个店就象是一个家,店长就是这个家的家长。家长要操心这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列……方方面面都要照顾到,任何一个小的细节考虑不到,就有可能给工作带来不良影响。


  更多的老板则希望店长是一名优秀的导演。店面是一个表演的舞台,店堂内的硬件设施就是布景和道具,而花店一年四季不断变化的花材和商品构成了故事的素材。店长要把这些素材组织成吸引人的故事,讲给每一位光顾的客人。故事讲的好不好,客人爱不爱听,全凭店长的组织、策划和安排、带动。  


  无论哪种说法,都表明了一个观点,那就是店长是一个店的领导者,是花店文化信息传递的纽带,是花店销售政策的执行者和具体操作者;是花店的代言人,是店铺的核心。


  因此,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营情况,全力贯彻执行花店的经营方针。执行花店的品牌策略,全力发挥店长的职能。  


  店长的工作职责:

  1. 了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。

  2. 遵守花店各项规定,执行上级指示,完成老板下达任务。

  3. 负责管理花店的日常工作,监督考核员工的工作表现,及时反映员工动态, 并对员工进行培训。

  4. 负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。

  5. 负责店铺内商品补齐,商品陈列。

  6. 协助老板处理与改善花店运作的问题。

  7. 协助老板与所在地区周边人和店之间沟通与协调。

  8. 定时按要求提供花店公关推广活动。

  9. 了解周围花店销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。

  10. 激发员工工作热情,调节花店购物气氛。

 

  店长的工作重点:

  作为一个店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟花店的文化、体制有很大关系,这是管理艺术, 士为知己者死; 作为一个有责任心的店长,对于每天的工作细节,都要留心。

  店面营运通常分为三个时段。

    营业前:

  1. 开启电器及照明设备。

  2. 带领店员打扫店面卫生。

  3. 召开晨会:

  ① 花店政策及当天营业活动的公布与传达。

  ② 前日营业情况的分析,工作表现的检讨。

  ③ 培训新员工,交流成功售卖技巧。

  ④ 激发工作热情,鼓舞员工士气。

  4. 点货品,花店要清点备用金。

  5. 核对前日营业报表,报告老板。


  营业中

  1. 检查员工仪容仪表,整理工服,佩带工牌。

  2. 花店的店长需督导收银作业,掌握销售情况。

  3. 控制花店的电器及音箱设备

  4. 备齐包装纸、包装袋,以便随时使用。

  5. 维护花店、库房、工作台的环境整洁。

  6. 即使更换橱窗、花艺展示,商品陈列。

  7. 注意形迹可疑人员,防止商品丢失和意外事故的发生。

  8. 及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。

  9. 收集市场信息,做好销售分析。

  10. 整理花店资料及通知,做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。

 

  营业后

  1. 核对帐物,填写好当日营业报表。

  2. 营业款核对并妥善保存。留好备用金。

  3. 检查电器设备是否关闭。杜绝火灾隐患。

  4. 花店检查门窗是否关好。店内是否还有其他人员。

  

         人事方面

  1. 有权利参与营业人员的招聘、录用的初选

  2. 有对员工给予奖励和处罚的权利。

  3. 有权利辞退不符合花店要求或表现恶劣的员工。

  4. 有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。

  5. 有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定。

  6. 有权利对店内的突发事件进行裁决。

 

  商品方面

  1. 有权利对花店的配货提出意见和建议。

  2. 有权利拒收有质量问题的商品

  3. 对店内的商品调配有决定权。

 

如何才是好员工

勤奋+节俭=成功的开始!
如果花店里你不勤奋的话,漫长的岁月中你会在等待顾客而消磨自己,时间的长河里,没有你技巧和思维的机会,那么迟钝就会找上你,你会因为懒惰而失去机会。
节俭是你在花店里应当时刻注意的,不单是自己的生活,在店里一枝玫瑰掉在地下你不去注意,一片叶子你不去珍惜,浪费的就是成本,成本的浪费会造成利润的降低,你的收入会间接的造成影响。

 

表达意见切忌:一言九“顶”

体现自己是好事,拒绝别人的意见和思想却不是好事,善于思考别人的意见就是在为自己寻找更多的机会和机遇,想成为领导就要学会用别人的大脑思考自己的问题,三个臭皮匠胜过一个诸葛亮

 

老板吩咐做一、二、三,我把四、五、六都做好!

如果能完成老板吩咐的工作并且把将要工作的事情提前做好,试问哪个老板不喜欢你呢?

 

别人的放弃,是我的机会!

不放弃,不抛弃,永远坚定自己的目标,这是我们要做到的,但有人放弃了,这就成为我的机会

 

诚信走遍天下,无信寸步难行!

道理大家都清楚,谁也不愿意和骗子和没有信用的人打交道

 

荣誉、面子归上司;功劳归下属;工作归自己!

虚名不是我们追寻的,功劳不是自己一个人的,把荣誉、面子给领导留个好印象,功劳奖励给下属,毕竟团结才有更大的进步,工作归自己,不要把这个当成压力或累赘,而这是给自己的最好奖励,工作技术可以提高,工作能力可以提高,工作范围扩大,那么下次有机会升官的时候,能没有你吗?谁叫你那么优秀呢?

 

工作以外的工作,就是前途的储蓄!

工作只有那么多,花店也好市场也罢,很多时候都不是忙的要累死,大家都有很多空闲时间,多做事没有坏处,做好了自己得到了学习,也为将来自己多了一个保障,所以说工作以外的工作就是自己为自己前途做的储蓄

 

困难是用来解决的,不是用来解释的!

很多时候有了问题和遇见困难我们长见人去解释,其实认真的想下,解释了能把困难和问题解决吗,解决不了,还是要来处理,为什么不直接先把问题和困难先解决呢?在部队里长有这样的事情,有任务的时候官兵回答永远是保证完成任务,要知道领导不是傻子,不会把不可能的事情让你去做,虽然有困难但领导相信你能做好,为什么自己要给领导留下能力不足的印象呢?即便这个困难很难或者说几乎不可能完成,既然有了问题困难,毕竟会有解决问题的方法方式,换个角度解决它,解决了你的能力和形象就会有大幅度的提高,不要力求独立完成,很多时候可以借助工具或团队来完成,虽然世界需要英雄,但更需要有领导能力的英雄!

 

做生意永远不是靠钱

做一次的买卖是交易,做一辈子的买卖是生意,做交易赚的是钱,虽然很多,但只有一次,做生意赚的是人,有了人就有一辈子的交易,孰轻孰重呢?  

浏览 (2251) | 评论 (0) | 评分(0) | 支持(0) | 反对(0) | 发布人:chenxiaofang
将本文加入收藏夹
脚注信息
Copyright (C) 2009-今天 All Rights Reserved. 云南易特佳科技有限公司 云南鲜花批发商城 昆明鲜花批发商城 版权所有   滇ICP备17001380号
服务时间:周一至周日 09:00 — 20:00  全国24小时订购及服务热线:(0)871-65665786
联系地址:云南省昆明市斗南鲜花批发市场东区   邮政编码:650000  
花鲜拍鲜花交易商城 鲜花超市 学花易 昆明环境监测
红河干锅旱鸭 昆明环保 天天鲜花加盟 昆明环评中心 鲜花批发